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エリア ： 武蔵小金井
ベーカリー
ラトリエ・ドゥ・カンデル・トウキョウ
〒184-0013東京都東京都小金井市前原町3-29-14
緑の屋根が目印。フィンランド製の小さな小屋で、フランス・アルザス地方のパンと焼き菓子を販売しております。
お店の名前は、フランス・アルザス地方で研修をしていたときに出会った、パンとお菓子職人のご夫妻の名前「KANDEL」をいただきました。
自家製で培養した酵母をハード系のパン（パン・ア・ラ・ビェール、スブロート等）に使用し、キャラメルやシート等、手作りにこだわっています。毎日15～20種類のパンを･･･
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